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Hanseníase Tuberculóide:
Curso de Dermatites – Hanseníase
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S1 – M3 – GT 1 – Alimentação Saudável
Objetivos
- Definir Alimentação Saudável
- Reconhecer as diretrizes de uma alimentação saudável, baseado na piramide alimentar
- Identificar os Macronutrientes e micronutrientes
- Descrever a importância dos macronutrientes (Proteínas, Carboidratos e Lipídios) na alimentação, identificando o valor calórico de cada um deles.
- Identificar o papel das fibras solúveis e insolúveis.
- Interpretar os rótulos de alimentos e sua importância para um alimento saudável.
- Diferenciar alimentos Lights Diets e sua aplicação na prática clínica.
- Definir caloria e compreender como é mensurado o gasto energético diário (Taxa Metabólica basal, efeito termogênico dos alimentos e gasto calórico com atividade física).
- Identificar as necessidades nutricionais diárias a partir do conceitos do metabolismo basal.
Objetivo 1 – Definir Alimentação Saudável
Segundo o Dr Fernando Moreno (apud Cozzolino e Cominetti), a ciência da nutrição está em constante evolução e atualmente os pesquisadores passaram a se preocupar com os efeitos dos alimentos e seus constituintes específicos, não só para prevenção de doenças mas para a melhoria de desempenho individual.
Segundo Pucci, Menezes e Damião (apud Martins, Carrilho, Alves et al), uma alimentação saudável deve atender às necessidades nutricionais dos indivíduos ser composta de alimentos in natura e regionais, além de contemplar todos os grupos de alimentos e de nutrientes, a fim de evitar deficiências nutricionais.
O Ministério da Saúde também recomenda o consumo em grande variedade de alimentos in natura e especialmente consumir tanto o alimento de origem animal (Rico em proteínas, minerais e vitaminas) como o vegetal (Rico em Fibras). Devendo limitar o consumo de alimentos processados (Queijos, Sal, Óleos, Pão, Alimentos em Conserva) e evitar o máximo alimentos ultraprocessados (Macarrão instantaneo, biscoitos recheados, refrigerantes).
Na seleção de alimentos para a alimentação saudável o Ministério da Saúde recomenda a diminuição das carnes vermelhas e
Segundo Rangel-S, Lamengo e Gomes, a alimentação saudável possui um baixo teor de gorduras e carboidratos simples, alta quantidade de fibras.
Ainda segundo Rangel-S, Lamengo e Gomes, o conceito da alimentação saudável se relaciona às noções de variedade; equilíbrio; quantidade de refeições; segurança alimentar; fonte de prazer e respeito ao hábito alimentar. Devendo, também, restringir ou moderar-se o consumo de gorduras e açúcares.
O Ministério da Saúde também indica três itens sobre os hábitos de comer que devem ser levados em conta para uma alimentação saudável:
- Comer com regularidade e com atenção;
- Comer em ambientes apropriados;
- Comer em companhia
Objetivo 2 – Reconhecer as diretrizes de uma alimentação saudável, baseado na piramide alimentar
A pirâmide alimentar para a população brasileira foi adaptada da versão similar elaborada pelos Estados Unidos em 1922. (Martins, Carrilho, Alves et. al.)
A pirâmide é um instrumento para
Objetivo 9 – Identificar as necessidades nutricionais diárias a partir do conceitos do metabolismo basal.
Segundo Pucci, Menezes e Damião (apud Martins, Carrilho, Alves et al), a necessidade nutricional é definida como a quantidade de energia e nutrientes que um indivíduo sadio deve consumir para satisfazer suas necessidades fisiológicas e prevenir sintomas de deficiências.
Referências Bibliográficas
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
Campbell Mary – Bioquimica – 3ª Edição: Artmed Porto Alegre, 2006.
Cozzolino, S e Cominetti, C – Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição. Barueri, SP: Manole, 2013.
Martins, M; Carrilho, F; Alves, V et al – Clínica Médica Volume 4: Doenças do Aparelho Digestivo, Nutrição e Doenças Nutricionais. Barueri, SP: Manole, 2009.
RANGEL-S, Maria Ligia; LAMEGO, Gabriela; GOMES, Andrea Lizabeth Costa. Alimentação saudável: acesso à informação via mapas de navegação na internet.Physis, Rio de Janeiro , v. 22, n. 3, p. 919-939, 2012 . Disponível em <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-73312012000300005&lng=pt&nrm=iso>. acessos em 03 nov. 2017. http://dx.doi.org/10.1590/S0103-73312012000300005.
Arquivos
guia_alimentar_populacao_brasileira
Alimentação Saudável – Ministério da Saúde
βhCG – Teste de Gravidez
βhCG – Teste de Gravidez – Profa. Silvia Fernandes
“Ligeiramente Grávida”
Bruna, 19 anos, procurou atendimento médico com queixas de náuseas e vômitos matinais associados a hiporexia. Nega outras queixas. É sexualmente ativa e usa a tabela como método anticoncepcional. Bruna relata que está com atraso menstrual de 15 dias.
História patológica pregressa: ovário micro policísticos
Exame físico sem anormalidades
Qual exame deve ser solicitado para o diagnóstico de Bruna?
Hiporexia: Diminuição do apetite, falta de apetite.
Exame: Hormônio βhCG
hCG é um hormônio glicoprotéico constituído por duas unidades alfa e beta.
A parte alfa (Ⲁ) é muito parecida com os hormônios FSH e LH, já a parte beta (β) é única para o hCG.
O hCG é produzido pelas células trofoblásticas da placenta, as células do sinciciotrofoblasto. Pode ser detectado ao redor de 10 dias de atraso menstrual.
Geralmente: Recomenda-se pelo menos 10 dias de atraso de menstruação para fazer o exame.
Falso positivo:
homens: neoplasia testículos
Teste da urina
Primeira urina da manhã¹
Ingerir pouco líquido na noite anterior do teste¹ e coletar o jato médio² da primeira urina da manhã.
(Concentrar o a urina)¹
(Evitar contaminação que esteja na uretra)²
Fecundação – Etapas da 1ª semana da embriologia
Relação Sexual (ejaculação) para a fecundação -> 12 horas
Fecundação para nidação -> 3-4 dias
Notas – Fisiologia – Cap 1 – Guyton – Organização Funcional do Corpo Humanoe o Controle do “Ambiente Interno”
Síntese do Capítulo:
Este capítulo é introdutório. Nele é apresentado de forma resumida o que é fisiologia, mostrando como o corpo humano é complexo, um sistema autômato. No corpo há 100 trilhões de células trabalhando em conjunto para conseguir sobreviver melhor, para isso existem sistemas de controle da homeostasia, sistemas que contribuem para a manutenção da vida.
Salmo 52
Inspirações Espirutuais
Hoje, analisando o ambiente que estou inserido na sociedade, estou notando infelizmente a destruição da ética e da moral. Quando me sinto assim, acredito que temos que nos inspirar.
Segue para reflexão o Salmo 52:
Por que te glorias na malícia, ó homem poderoso? Pois a bondade de Deus permanece continuamente.
A tua língua intenta o mal, como uma navalha amolada, traçando enganos.
Tu amas mais o mal do que o bem, e a mentira mais do que o falar a retidão. (Selá.)
Amas todas as palavras devoradoras, ó língua fraudulenta.
Também Deus te destruirá para sempre; arrebatar-te-á e arrancar-te-á da tua habitação, e desarraigar-te-á da terra dos viventes. (Selá.)
E os justos o verão, e temerão: e se rirão dele, dizendo:
Eis aqui o homem que não pôs em Deus a sua fortaleza, antes confiou na abundância das suas riquezas, e se fortaleceu na sua maldade.
Mas eu sou como a oliveira verde na casa de Deus; confio na misericórdia de Deus para sempre, eternamente.
Para sempre te louvarei, porque tu o fizeste, e esperarei no teu nome, porque é bom diante de teus santos.
Que Deus abençoe esse blog para que ele seja um meio de transmitir apenas coisas boas para meus leitores.